戒糖的好處與如何實戰(文字版)
戒糖，不是選擇題，而是必修課，每一口糖，不只是熱量的增加，更是讓身體發炎的元凶，擔心失智，皮膚變差，痛不會好，一起往下看糖如何影響大腦以及如何有效實戰戒糖。有請成功戒糖嘉賓分享!
1.過量的糖分，會直接破壞我們的身體：
• 加速老化（糖化作用）： 糖在體內與蛋白質結合，形成糖化終產物（AGEs），這是加速全身器官衰老的元兇，讓你的皮膚鬆弛、血管硬化。
• 引發慢性疼痛（發炎反應）： 糖是體內發炎反應的燃料！高血糖持續刺激免疫系統，導致全身慢性發炎，正是許多關節、肌肉疼痛的根源。
• 威脅大腦健康（失智風險）： 醫學界甚至將阿茲海默症稱為「第三型糖尿病」，足見糖分對大腦功能的嚴重損害。
2.糖與大腦(多巴胺)的關聯
我們的大腦天生就被設定成喜歡高熱量的食物，因為在遠古時代，高熱量意味著生存優勢。當我們吃到糖時，大腦會立即釋放大量的多巴胺，這是一種神經傳導物質，作用就像是**「超級獎勵」。問題就在於，大腦會記住這個捷徑：「吃糖 = 快速的快樂」。
接下來就是情緒性飲食的形成。在現代生活，我們常面臨壓力、焦慮、煩躁或無聊。當這些負面情緒出現時，大腦就會在潛意識中尋找最快的逃脫方式。它記得那個「快速快樂」的捷徑——糖。
一個惡性迴路就形成了：
感到煩躁 / 焦慮 (負面情緒) >> 大腦發出訊號 (需要多巴胺 dopamine) >>趕快攝取糖分 (獲得短暫愉悅) >>情緒被短暫壓抑>>但大腦迴路被強化
這就是為什麼，想要成功戒糖，我們必須先斬斷這個「情緒性飲食 emotional eating」的錯誤迴路。
3.戒糖的重點:
所以戒糖的重點在於「覺察」。當你感到強烈想吃糖的衝動時，你當下的情緒/感覺是什麼？你是如何對抗衝動的？
1. 停下來觀察： 觀察這個念頭，釐清它是飢餓還是情緒驅動。
2. 思考本質： 我會問自己：**「吃下這塊巧克力會讓事情解決嗎？」**答案當然是不會。
3. 預見結果： 提醒自己吃下後只會短暫快樂，接著會氣自己沒有控制住，陷入惡性循環。想清楚後，決心就會更堅定。
4.實戰小技巧
實戰中有哪些技巧可以幫助我們度過猛烈的吃糖衝動？
• 1. 三分鐘禪 (緩衝期)： 當渴望湧現時，我會靜坐，專注於呼吸，給予自己三分鐘的緩衝期。這個練習能讓情緒波動平息，幫助我做出理性的選擇。
S： 另外還有幾個分散注意力的方法：
• 2. 健康替代： 喝一杯水或豆漿，先滿足身體的慾望。
• 3. 短促活動： 進行幾項深呼吸、伸展或短暫走路，快速重新聚焦。
• 4. 非食物獎勵： 提前規劃，成功忍耐下來後，用泡澡、看書等非食物獎勵來犒賞自己。
5.戒糖的好處
皮膚光澤度明顯改善了，專注力大幅提升，做事情就不容易分心，反而覺得時間好像多出來了！
最重要的是，我意識到自己有能力掌控飲食選擇，內在有強大的能量，可以完成挑戰。這是一個對自己意志力重新肯定的過程，讓我找回了對人生的主導權。
6.皮質醇出問題
如果你發現自己總是強烈渴望甜食，或**鹹食（如重口味零食）**有難以控制的依賴，這很可能不只是意志力的問題。這可能是身體發出的訊號。
建議大家考慮檢查壓力荷爾蒙，皮質醇（Cortisol）。皮質醇是我們應對壓力的戰鬥荷爾蒙。當我們長期處於高壓狀態時，皮質醇會失衡，它對健康的影響是全面的：
• ⚡ 渴望糖與鹹： 失衡的皮質醇會干擾血糖穩定，導致身體不斷發出「需要能量」的訊號，這就是你渴望糖分來快速補充能量、或是渴望鹹食來穩定電解質的原因。
• 😖 放大疼痛： 長期的高皮質醇會持續促發全身的慢性發炎，直接放大你身體的疼痛感，讓你更容易感到關節和肌肉不適。
• 🧠 情緒與大腦： 皮質醇失衡也直接影響神經傳導物質，讓你更容易感到焦慮、情緒波動大，甚至導致睡眠障礙。
透過檢查皮質醇，你可以了解自己是否處於**「不抗壓」**狀態，從根源調整生活方式，才能真正擺脫對糖或鹹食的依賴。(可於陳醫師們門診詢問)
現在就開啟戒糖第一步，找回人生主導權!
PS: 影片因為太大放不上，影片目前有放在FB(請點擊左邊FB字樣)上。連結在右邊
延伸閱讀
1.皮質醇除了抗壓，皮質醇異常還會有甚麼問題呢?請看亞健康警訊:疲倦，焦慮，慢性疼痛!
2.糖會讓身體慢性發炎，慢性發炎會引起慢性疼痛(有關係的意思)請看:三人中有一:慢性疼痛源自大腦訊號異常
