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2023年11月18日 星期六

偏頭痛之飲食篇集大成

更新偏頭痛飲食建議


陳郁欣醫師

        

        之前有提到偏頭痛著誘發因子,跟飲食有關的誘發因子佔了很大的比例,我們直接用條列的方式來看看你還有那些能夠改變的吧!


除了食物種類,還有甚麼跟偏頭痛有關呢?

1.飲食規律性(不吃早餐,三餐時間不規則,偏頭痛的盛行率比較高)

2.飲食種類

        如果攝取比較多加工食品,相較於攝取比較多Omega-3的飲食,偏頭痛也會比較容易發作 

3.甚麼食物是一定最好要避免的呢?

紅酒,咖啡,起司(與其他發酵或醃漬的加工品),加工肉品

        這些食物原則上是誘發因子中殺手級別,含有組織胺, 酪胺,味精等等,甚至有些人也有組織胺不耐症,會產生打噴嚏或是皮膚過敏的情況。

        那麼巧克力呢?先前研究顯示巧克力為誘發因子,後來研究幫巧克力翻盤,巧克力並沒有那麼惡名昭彰啦(但是甜食還是要盡量避免,底下會提到原因)

        至於咖啡,有些止痛藥也有咖啡因的成分,其實原因跟攝取劑量有關,研究顯示,一天攝取咖啡因量大於200mg,就有可能在不喝的時候產生戒斷頭痛。 


        講完不能吃的,那我可以補充甚麼呢?


 根據頭痛學會指引

1. 維他命b2每天400mg

2. 鎂(檸檬酸鎂)每天600mg(鎂也可以舒緩生理期不適喔)

3. Melatonin每天3mg

4. 飲食部分

        建議規律時間,吃低脂,低糖飲食(低GI)(甚麼食物盡量不要碰呢,高GI食物,例如巧克力,餅乾,甜點,精緻澱粉….),以下列出幾種常見的低GI的食物供大家參考:奇異果,蘋果,橘子,糙米,薏仁,小麥…


至於其他研究建議如下

1.Mind diet (台灣翻做麥得飲食) 

        結合了地中海(Mediterranean Diet)和得舒飲食(DASH Diet)的特色,同時也是失智症患者的推薦飲食喔,能幫助改善認知功能,麥得飲食原則如下:

A.多吃:綠色蔬菜、堅果類、莓果類、一周至少吃一次魚類、橄欖油

B.避免:紅肉類、奶油、起司、甜點、炸物,(PS我把一些容易誘發偏頭痛的食物拿掉了)

2.其他建議如:補充Q10,多吃omega 3的食物,補充維他命D,原因來自:一派理論認為偏頭痛患者的的能量處於匱乏狀態,供給趕不上需求,所以偏頭痛發生了,上述這些食物會保護細胞產生能量的途徑。


備註:其他研究建議的營養品沒有特別標註劑量,因為市售維他命比較少單一成分高單位劑量,以及與國人膳食營養素參考攝取量的劑量有些許不同,偏頭痛預防方式很多,除了營養補充品,還有很多可以施行的,請勿因噎廢食。


延伸閱讀

1.那我還可以做甚麼生活改變讓頭痛減少呢?請看

便頭痛適合的運動

2.很多時候姿勢不良也會產生頭痛,請看

找找看,你的頭痛可能是從其他地方傳來的 PART2


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